Efecto del azufre en el rendimiento del trigo

India, en términos de producción y superficie, ocupa actualmente el segundo lugar entre los países productores de trigo del mundo. La producción mundial total de trigo se estima en 605,9 millones de toneladas procedentes de 216,6 millones de hectáreas durante 2005-2006, a las que contribuyó en un 11,4%. El azufre es esencial para la síntesis de proteínas, vitaminas y aminoácidos esenciales azufrados, y también está asociado al metabolismo del nitrógeno. El azufre mejora tanto el rendimiento como la calidad de los cultivos. La deficiencia de azufre en el suelo aumenta con la intensificación de la agricultura. Las variedades que responden a los fertilizantes han acelerado el agotamiento de los aumentos de azufre en el suelo, incluso desde menor profundidad. El uso continuo de fertilizantes sin azufre ha provocado una deficiencia generalizada de azufre en los suelos indios y es más beneficioso en suelos de textura ligera y bajos en materia orgánica. La información sobre el efecto del azufre en el rendimiento, la calidad y la absorción de nutrientes en el cultivo de trigo es limitada. Teniendo en cuenta estos hechos, la presente investigación se llevó a cabo para estudiar el efecto de los niveles de azufre en las propiedades físico-químicas del suelo y el rendimiento del trigo (Triticum aestivum L.).