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Efecto de diferentes métodos de secado sobre el valor nutricional de las frutas

Efecto de diferentes métodos de secado sobre el valor nutricional de las frutas

von Boshra Varastegani
Softcover - 9786209546402
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Beschreibung

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Preparación y caracterización de rodajas y harina de papaya y potencial de la harina en la preparación de galletas

Details

Verlag Ediciones Nuestro Conocimiento
Ersterscheinung 30. Januar 2026
Maße 22 cm x 15 cm x 0.6 cm
Gewicht 167 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786209546402
Seiten 100

Schlagwörter

Geschichte einzelner Unternehmen / Unternehmensgeschichte, Unternehmen und Umwelt - nachhaltige Unternehmensansätze, Unternehmensberatung, Unternehmensethik und soziale Verantwortung - CSR, Unternehmensforschung, Wirtschaftsgeschichte