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Drying and vinification of grapes and blueberries

Drying and vinification of grapes and blueberries

von Juan Martín Gómez und María Pérez Serratosa
Softcover - 9786207559718
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Beschreibung

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Analysis and evaluation of phenolic compounds and antioxidant activity

Details

Verlag Our Knowledge Publishing
Ersterscheinung 19. Mai 2024
Maße 22 cm x 15 cm x 0.6 cm
Gewicht 137 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786207559718
Seiten 80

Schlagwörter

Technologie - allgemein