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Beschreibung
Gastronomie zu DDR-Zeiten war weit mehr als Schlange stehen und platziert werden. Es gab die schlichte Kneipe, wo das Essen einfach und das Bier billig waren. In Gaststätten wie dem „Gastmahl des Meeres“ oder dem „Äberlausitzer Töpp’l“ war das Essen oft erst mit Anstehen verknüpft. Mit Gastronomie im Hotel Bellevue zog schließlich der Luxus ein. Beleuchtet wird die halbseidene „Kaskade“ am Elbufer, ein Treffpunkt von Schiebern im Nachkriegs-Dresden. Es geht bis zu den wilden Orten wie der legendären „LI-GA“ oder der wohl ersten Erlebnisgastronomie, der „Linie 6“ in Tolkewitz. Dieser Band erzählt Geschichten aus 40 Jahren DDR, weit über die Kneipen hinaus.
Zwischen Happeldiele und Haus Altmarkt
Details
| Verlag | Wartberg |
| Ersterscheinung | 01. Oktober 2026 |
| Maße | 24 cm x 16.5 cm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783831338467 |
| Seiten | 80 |
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