Doença Ulcerativa em Labeo Rohita: Medidas de Identificação e Controlo

A palavra "aquicultura" deriva do latim "aqua" (= água) e "cultura" (= cultivo, especialmente com vista a uma melhoria). O termo "aquacultura" abrange todas as actividades destinadas à produção, transformação e comercialização de plantas e animais aquáticos a partir de águas doces, salobras e salgadas. Em termos restritos, a aquacultura inclui a utilização e manipulação de massas de água naturais e artificiais para a produção de espécies requeridas pelo homem, e, portanto, diz respeito a todas as actividades relacionadas com a reprodução e cultivo de organismos aquáticos (Awad, 2010). Os tipos particulares de aquicultura incluem a piscicultura, a criação de camarões, a ostreicultura, a algicultura (cultura de algas marinhas), e o cultivo de peixes ornamentais. Entre todos estes, a piscicultura é a forma mais comum de aquacultura que envolve a criação comercial de peixes em tanques, tanques, ou recintos oceânicos, geralmente para consumo alimentar. A nível mundial, as espécies de peixe mais importantes utilizadas na piscicultura foram o salmão, a tilápia e o peixe-gato (FAO, 2012).