Disturbi alimentari

I disturbi alimentari sono disturbi mentali caratterizzati da un comportamento patologico in relazione all'assunzione di cibo e dall'ossessione per il controllo del peso. La maggior parte di essi ha un'origine multifattoriale, che comprende fattori biologici, psicologici, socioculturali e familiari. D'altra parte, studi recenti dimostrano che per ogni uomo ci possono essere fino a dieci donne che soffrono di queste patologie, e solo meno del dieci per cento degli adolescenti affetti è in trattamento. Per questo motivo, è necessario un maggiore coinvolgimento degli operatori sanitari, una maggiore promozione della salute, la valutazione delle strategie preventive, nonché l'ottimizzazione e l'attuazione di strategie di prevenzione migliori.