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Beschreibung
El objetivo principal de este libro es el diseño y la optimización energética de las cámaras frigoríficas industriales de productos alimentarios. El enfoque propuesto permite diseñar cámaras frigoríficas para la mayoría de los productos y en condiciones climáticas relativamente diferentes mediante un balance térmico exhaustivo y normas de frío adecuadas. Además, la parte de optimización aborda una visión sistémica de varios factores determinantes para garantizar la eficiencia energética, principalmente: enterramiento parcial/total de la cámara, especialmente en zonas semiáridas, aislamiento reforzado, aplicación de un doble flujo para la renovación del aire.
Details
| Verlag | Ediciones Nuestro Conocimiento |
| Ersterscheinung | 21. April 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 96 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205918968 |
| Seiten | 52 |
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