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Beschreibung
El correcto uso de estrategias y técnicas ayudaran a controlar manera eficiente la generación de residuos en las escuelas de Gastronomía a nivel mundial. Considerando las etapas del ciclo de vida de los desechos (generación, transportación, almacenamiento, recolección, tratamiento y disposición final), ayudaran a reducir en un gran porcentaje el impacto negativo hacia el medio ambiente y de esta manera cuidar el planeta pensando en las futuras generaciones.
Manejo Adecuado de Residuos generados en Escuela de Gastronomia
Details
| Verlag | Editorial Académica Española |
| Ersterscheinung | 13. Februar 2019 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 1 cm |
| Gewicht | 244 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786202165396 |
| Seiten | 152 |
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