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Dinâmica das proteínas do leite: Explorando os estados nativo e desnaturado

Dinâmica das proteínas do leite: Explorando os estados nativo e desnaturado

von Kuldeep Mishra und Vani Bhatia
Softcover - 9786208138431
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Beschreibung

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"Análise comparativa de ingredientes à base de proteínas do leite: Estados Nativos vs. Desnaturados"

Details

Verlag Edições Nosso Conhecimento
Ersterscheinung 28. September 2024
Maße 22 cm x 15 cm x 0.6 cm
Gewicht 137 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786208138431
Seiten 80

Schlagwörter

Technologie - allgemein