Dieticheskie shemy i determinanty priöma pischi podrostkami

V ätoj knige predstawlen obzor izmenenij w pischewyh priwychkah podrostkow iz raznyh regionow mira. Byli zapolneny prowerennye ankety o chastote upotrebleniq pischi i social'no-demograficheskie dannye, kotorye byli podwergnuty antropometricheskim izmereniqm kwalificirowannym personalom. IMT rasschitywalsq po izmerennoj wysote i wesu. Dlq klassifikacii pitaniq ispol'zowalsq Boliwijskij sprawochnyj pokazatel' doli podrostka w procentilqh (BPD). Obschaq regressionnaq model' byla prisposoblena dlq ocenki srednego potrebleniq osnownyh produktow pitaniq i urownq potrebleniq pitatel'nyh weschestw po razlichnym social'no-äkonomicheskim peremennym posle korrektirowki wozrasta i änergii. Dwoichnaq logisticheskaq regressiq byla zapuschena dlq opredeleniq USDA dieticheskie rukowodqschie principy posle gruppirowki produktow pitaniq w sootwetstwii s USDA "moq piramida" i DRI komparatorow i prediktorow. Jeto issledowanie podcherkiwaet social'no-demograficheskuü disproporciü w potreblenii pischi i racione pitaniq sredi boliwijskih podrostkow.