Dieta para profesionales de la informática

Este libro presenta los fundamentos teóricos de la composición y dirección de la nutrición cuando se trabaja con radiaciones electromagnéticas de la gama de radiofrecuencias. Este libro será útil para los investigadores y estudiantes interesados en comprender la estimulación de los mecanismos de protección del cuerpo humano frente a los efectos de las radiaciones no ionizantes. Este libro consta de ocho capítulos, en los que se resume lo siguiente 1 y 2 - combinan los conocimientos teóricos sobre la nutrición y la composición de los alimentos básicos; 3 - en este capítulo se presentan las principales características de las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono, su importancia en la homeostasis, su contenido en los productos alimenticios, su efecto en la formación de enfermedades; 4 y 5 - combinan los conocimientos teóricos sobre la importancia de las vitaminas para proteger el organismo, su contenido en los alimentos; 6 y 7 - combinan los conocimientos teóricos sobre la importancia de las sustancias micro y macrominerales para proteger el cuerpo, su contenido en los productos alimenticios; 8 - fundamentan teóricamente el valor de los nutrientes para proteger el cuerpo de la exposición al espectro de radiofrecuencias de los EMR, caracterizan la dirección de la nutrición para los profesionales de la informática.