Dieta e nutrizione: Importanza nella specialità dell'ortodonzia

L'alimentazione è un fattore importante, che influenza la salute generale e la tolleranza tissutale dei pazienti ortodontici a molti livelli. Sebbene l'ortodontista raramente assista a franche manifestazioni di carenze nutrizionali, occorre riconoscere che livelli non ottimali di alcuni nutrienti sono comuni e hanno un effetto sulle risposte biologiche dei tessuti influenzati dal trattamento ortodontico. Per ottimizzare la risposta fisiologica del paziente al trattamento ortodontico, può essere utile fornire una guida dietetica ai pazienti ortodontici nella scelta di diete a base di alimenti morbidi. Ciò include l'acquisizione dell'anamnesi nutrizionale, la valutazione della dieta, l'educazione del paziente sui componenti della dieta importanti per la salute orale, la motivazione del paziente a migliorare la dieta e il follow-up per sostenere lo sforzo del paziente di modificare i comportamenti alimentari.