Die Wissenschaft und Technologie der Palmkernkuchen-Verwertung in der Tierproduktion

Palmkernkuchen ist ein billiges und leicht verfügbares agroindustrielles Nebenprodukt, das bei der Verarbeitung von Palmkernnüssen zu Pflanzenöl anfällt. Palmkernkuchen wird als mäßige Protein- und Energiequelle in der Ernährung verschiedener Nutztiere wie Milchkühe, Schweine, Kaninchen, Legehennen und Masthühner verwendet, vor allem wegen seiner Verfügbarkeit und niedrigen Kosten im Vergleich zu anderen gängigen Futtermitteln.Dieser Text ist das Hauptergebnis eines Symposiums, das im Dezember 2017 von der Nigerian Poultry Feeds Research and Development (NIPOFERD) organisiert wurde, um die aktuellen Forschungsinformationen über die Nutzung von Palmkernkuchen in der Tierproduktion in Nigeria und darüber hinaus zu nutzen. Die Artikel basieren auf Übersichten und Ergebnissen aktueller Forschungsaktivitäten an nigerianischen Universitäten und Fachhochschulen. Das Buch enthält zwanzig Artikel, die in zwei Abschnitte unterteilt sind, nämlich die Wissenschaft der Palmkernkuchenverwertung in der Tierproduktion (acht Artikel) und der Futterwert von Palmkernkuchen für Geflügel und Schweine (zwölf Artikel). Obwohl die Artikel mit ausreichender technischer Tiefe geschrieben wurden, werden sie auch für Landwirte und Industrielle mit landwirtschaftlichem und naturwissenschaftlichem Hintergrund nützlich sein.