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Die Proteide der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen sowie einiger Steinfrüchte

Die Proteide der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen sowie einiger Steinfrüchte

von Victor Griessmayer
Softcover - 9783956108402
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Beschreibung

Der Autor arbeitet die neusten, bahnbrechenden Forschungen besonders amerikanischer Gelehrter über die Spaltungsprodukte von pflanzlichen Eiweißkörpern für die deutsche Forschung auf.

Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1897.

Details

Verlag Vero Verlag
Ersterscheinung 19. November 2019
Maße 22 cm x 15.5 cm x 2.3 cm
Gewicht 511 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783956108402
Seiten 320

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