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Die Proteide der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen sowie einiger Steinfrüchte

Die Proteide der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen sowie einiger Steinfrüchte

von Victor Griessmayer
Softcover - 9783955801571
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Beschreibung

Der Autor arbeitet die neusten, bahnbrechenden Forschungen besonders amerikanischer Gelehrter über die Spaltungsprodukte von pflanzlichen Eiweißkörpern für die deutsche Forschung auf.

Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1867.

Details

Verlag DOGMA Verlag
Ersterscheinung 26. April 2013
Maße 22 cm x 15.5 cm x 2.3 cm
Gewicht 511 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783955801571
Seiten 320

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