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Beschreibung
Dieses Grundlagen-Buch stellt eine Ergänzung und Fortführung zu Buch I "Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost" dar und enthält in seinem umfassenden theoretischen Teil deutlich mehr Hintergrundwissen.
Der Theorieteil setzt die grundlegenden Erkenntnisse der Krebs-Forscherin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig in Bezug zu moderner wissenschaftlicher Forschung und stellt Erklärungsansätze für Patienten und Therapeuten dar. Der Praxisteil enthält viel Erklärendes zu den Inhalten der Öl-Eiweiß-Kost und liefert zum Einstieg einen 14-Tage-Plan mit anschließendem kurzen Rezept-Teil für diese 14 Tage.
Das Grundlagenbuch
Details
| Verlag | Knaur MensSana |
| Ersterscheinung | 03. April 2017 |
| Maße | 20.8 cm x 13.4 cm x 2.8 cm |
| Gewicht | 404 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783426658093 |
| Auflage | 7. Auflage |
| Seiten | 320 |
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