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Beschreibung
Die Gerichte in diesem Buch spiegeln die Lebensqualität und die Lebensfreude der Menschen an der Mosel wider. Die meisten Zutaten sind leicht zu beschaffen und häufig auch nicht teuer. Es finden sich viele "anspruchslose" Rezepte, gehütet in alten Kladden, abgeguckt, weitervererbt, von geübten Köchinnen und Köchen meist aus der "Lameng" ohne Waage und Messbecher zubereitet.
Details
| Verlag | Michael Weyand |
| Ersterscheinung | 10. Juni 2019 |
| Maße | 23 cm x 15 cm |
| Gewicht | 470 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783935281812 |
| Auflage | 2., Auflage |
| Seiten | 135 |
Schlagwörter
empfohlenes Alter: ab 15 Jahren, Essen und Trinken: Weine, Kochen / Essen nach Zutaten: Ei - Käse und Milchprodukte, Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen: Desserts, Kochen: Hauptgerichte, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Kuchen und Torten: Dekoration - Glasuren & Zuckerkunst, Nationale - regionale und ethnische Küche, Rheinland-Pfalz, Südwestdeutschland
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