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Beschreibung
Der Konditor Pietro Zuani stellt im vorliegenden Band eine umfangreiche Rezeptsammlung zur Herstellung von Torten, Kuchen, Keksen, Konfekt und zahlreichen weiteren Leckereien zusammen. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1857.
Details
| Verlag | Kochbuch-Verlag |
| Ersterscheinung | 10. Juni 2013 |
| Maße | 21 cm x 14.8 cm x 2.1 cm |
| Gewicht | 421 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783944350561 |
| Seiten | 288 |
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