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Beschreibung
In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von »Kalbsfilet mit Miso-Creme« über »Entenbrust mit Bergamotte« und »Schwertfisch-Tataki mit Sojalack« bis zu »Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren«.
100 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts
Details
| Verlag | Christian |
| Ersterscheinung | 26. Dezember 2025 |
| Maße | 27.1 cm x 22.5 cm |
| Gewicht | 1515 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783959615389 |
| Auflage | 3. Auflage |
| Seiten | 320 |
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