Die Habitustheorie anhand von Speisepräferenzen

Inhaltlich unveränderte Neuauflage. "Du bist, was du isst." Diese Arbeit befasst sich mit Pierre Bourdieus So­zio­lo­gie der sozialen Praxis, deren Kernstück seine Habitustheorie ausmacht. Das von ihm entwickelte Konzept des Habitus richtet sich auf eine zentrale so­zio­lo­gische Problematik, nämlich wie man den Menschen als vergesellschaftetes Sub­jekt denken kann. Bourdieu stellt also die Behauptung auf, dass der Mensch nicht frei entscheidet, welchen Stil er lebt, sondern der ihm ver­inner­lich­te Habitus prägt und bestimmt sein Verhalten, seinen Geschmack; kurzum sei­ne gesamte soziale Praxis, wie Essverhalten und Modestile, Woh­nungs­ein­rich­tung und Art und Umfang kultureller Teilnahme. Er behauptet, dass der Habi­tus eines Menschen an seinen Präferenzen für bestimmte Speisen erkenn­bar wird. Es liegt demnach nicht in den freien Entscheidungskompetenzen ein­zelner Individuen, was sie gerne essen oder mögen, sondern die Ent­schei­dungen unterliegen einem bestimmten, durch den Habitus strukturierten Sche­ma.