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Die Geschichte der Gewürze

Die Geschichte der Gewürze

von Thomas Reinertsen Berg
übersetzt von Frank Zuber, Günther Frauenlob und Justus Carl
Hardcover - 9783258083575
38,00 €
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Beschreibung

Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten. Edle Gewürze, die die Welt veränderten. Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors. Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.

Genuss, Gier und Globalisierung

Profile auf der Autorenwelt

Details

Verlag Haupt Verlag
Ersterscheinung Oktober 2023
Maße 24 cm x 17 cm
Gewicht 1148 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783258083575
Auflage 1. Auflage 2023
Seiten 360