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Die georgische Tafel

Die georgische Tafel

von Nana Ansari
Buch - 9783854765875
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Beschreibung

Hier finden sich aufwändige neben einfachen Rezepten, vegetarische Gerichte neben Fleischkost, auch Freunde von eingelegtem Gemüse, von selbst gemachten Murabas und Saucen werden bei Nana Ansari fündig. Frische Kräuter und Gewürze spielen in nahezu allen Vor- und Hauptspeisen eine zen­trale Rolle ebenso wie Granat­äpfel oder Walnüsse. Das Buch führt in die Esskulturgeschichte des Landes ein und gibt 151 Rezeptbeispiele, die es ermöglichen, an dieser alten Kultur kulinarisch teilzuhaben.

Mit 151 Rezepten

Details

Verlag Mandelbaum Verlag eG
Ersterscheinung September 2018
Maße 24 cm x 15 cm
Gewicht 550 Gramm
Format Buch
ISBN-13 9783854765875
Seiten 224