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Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten

Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten

von Nana Ansari
Halbleinen - 9783854765875
25,00 €
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Beschreibung

Hier finden sich aufwändige neben einfachen Rezepten, vegetarische Gerichte neben Fleischkost, auch Freunde von eingelegtem Gemüse, von selbst gemachten Murabas und Saucen werden bei Nana Ansari fündig. Frische Kräuter und Gewürze spielen in nahezu allen Vor- und Hauptspeisen eine zen­trale Rolle ebenso wie Granat­äpfel oder Walnüsse. Das Buch führt in die Esskulturgeschichte des Landes ein und gibt 151 Rezeptbeispiele, die es ermöglichen, an dieser alten Kultur kulinarisch teilzuhaben.

Details

Verlag Mandelbaum Verlag
Ersterscheinung September 2018
Maße 246 mm x 156 mm x 22 mm
Gewicht 547 Gramm
Format Halbleinen
ISBN-13 9783854765875
Auflage Nicht bekannt
Seiten 224

Schlagwörter