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Beschreibung
Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- A. Einleitung: Entwicklung der städtischen Marktverhältnisse -- B. Hauptteil. Kälteindustrie und Lebensmittelversorgung -- C. Schluß
Details
| Verlag | De Gruyter Oldenbourg |
| Ersterscheinung | 01. Januar 1925 |
| Maße | 23.5 cm x 16 cm |
| Gewicht | 320 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783486751437 |
| Auflage | Reprint 2019 |
| Seiten | 71 |
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