DIE AUSWIRKUNGEN DER VERPACKUNG AUF DEN VERKAUF VON LOKAL ERZEUGTEM REIS:

Verpackung ist ein kompliziertes Thema. Ihre Stellung in der Lebensmittelindustrie und ihre Bedeutung für den Verbraucher wurde auf zahlreiche Arten dargestellt, einschließlich Schutz, Eindämmung, Transport, Konservierung und Werbung für die Lebensmittelindustrie. Für die Verpackung und den Verkauf des lokalen Reises in Savelugu sind ausschließlich die Bauern und ihre Frauen zuständig, wobei nur wenige Händler und Verarbeiter ihre Erzeugnisse zur weiteren Vermarktung aufkaufen. Die Reiserzeugung und -vermarktung ist eine der Quellen für den Lebensunterhalt in diesem Bezirk. Die geringe Qualität und Knappheit des lokal produzierten Reises könnte dazu beitragen, dass die ghanaischen Verbraucher importierten Reis bevorzugen. Der im Inland geschliffene Reis ist von minderer Qualität, und auf den großen Märkten der Großstädte wird nur eine winzige Menge verkauft.