Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
W monografii przedstawiono charakterystyk¿ substancji towarzysz¿cych i zapachowych oleju bawe¿nianego, metody i urz¿dzenia technologiczne dezodoryzacji, podstawowe kierunki doskonalenia technologii dezodoryzacji oleju bawe¿nianego, podano cechy obiektów badawczych, innowacyjne technologie dezodoryzacji oraz metody badä surowców i otrzymanych produktów, wyniki procesów technologicznych i re¿imów dezodoryzacji oleju bawe¿nianego. Monografia polecana jest pracownikom naukowym, specjalistom przemys¿u olejarskiego i spo¿ywczego, nauczycielom, doktorantom i studentom wy¿szych uczelni.
INSTYTUT IN¿YNIERII I TECHNOLOGII W BUKHARZE
Details
| Verlag | Wydawnictwo Nasza Wiedza |
| Ersterscheinung | 17. März 2021 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 149 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786203504750 |
| Seiten | 88 |
Bekannt durch
