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Développement et validation technologique d'un fromage lactovégétarien

Développement et validation technologique d'un fromage lactovégétarien

von Sandro Silveira
Softcover - 9786209934742
66,90 €
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Beschreibung

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Fromage au caillé issu de la Calotropis procera

Details

Verlag Editions Notre Savoir
Ersterscheinung 27. April 2026
Maße 22 cm x 15 cm x 0.7 cm
Gewicht 185 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786209934742
Seiten 112

Schlagwörter