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Beschreibung
Le livre intitulé Development of value added products of Amaranth (Développement de produits à valeur ajoutée à partir de l'amarante) contient des sujets tels que l'introduction, la revue de la littérature, le matériel et les méthodes, les résultats, la discussion, le résumé, la conclusion et les suggestions pour un travail ultérieur et les références, avec les objectifs suivants : 1. normaliser le produit développé à partir de l'amarante, 2. étudier les propriétés physico-chimiques du produit développé, 3. Etudier les propriétés physico-chimiques du produit développé, 3. Etudier l'acceptabilité sur la base des propriétés organoleptiques du produit développé.
Details
| Verlag | Editions Notre Savoir |
| Ersterscheinung | November 2024 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 102 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786208267360 |
| Seiten | 56 |
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