Determinanty potrebleniq brojlerow w Uagadugu

Brojlernye cyplqta ochen' malo potreblqütsq domashnimi hozqjstwami w gorode Uagadugu. Urowen' potrebleniq war'iruetsq w zawisimosti ot togo, obychnyj äto den' ili ceremoniq. Dejstwitel'no, 22% domohozqjstw potreblqüt cyplqt-brojlerow w obychnyj den', a 34% - wo wremq torzhestwennyh meropriqtij (religioznye ceremonii, prazdnowanie konca goda i t.d.). Odnako, nezawisimo ot ceny, tol'ko 5% domohozqjstw predpochitaüt brojlernyh cyplqt "welosipednym". Naibolee wazhnoj prichinoj wybora kuricy qwlqetsq wkus (86%), menee wazhnoj prichinoj qwlqetsq cena (8,4%). Krome togo, social'no-äkonomicheskie faktory, takie kak urowen' obrazowaniq, urowen' dohoda i sposob prigotowleniq kuricy, znachitel'no wliqüt na potreblenie cyplqt-brojlerow.