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Desenvolvimento e aplicação de ingredientes alimentares texturizados

Desenvolvimento e aplicação de ingredientes alimentares texturizados

von Kuldeep Mishra und Vani Bhatia

Softcover - 9786207739523

43,90 €

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Beschreibung

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Melhorar as experiências culinárias através de ingredientes alimentares texturizados

Details

Verlag	Edições Nosso Conhecimento
Ersterscheinung	30. Juni 2024
Maße	22 cm x 15 cm x 0.6 cm
Gewicht	131 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786207739523
Seiten	76

Schlagwörter

Technologie - allgemein