Desempenho de Crescimento e Rendimento de Carne Características das Cruzes de Frango

Foi realizado um estudo para avaliar o peso corporal, ganho de peso e características de rendimento de carne de diferentes frangos de carne produzidos através do cruzamento de 4 linhas de frangos, ou seja, linha macho branco (MLW), linha fêmea branca (FLW), linha macho colorido (MLC), linha fêmea colorida (FLC). Um total de 193 cruzados, como pintos nascidos como pintos de MLW (¿) × FLW (¿), MLW (¿) × FLC (¿), MLC (¿) × FLW (¿) e MLC (¿) × FLC (¿) foram alimentados com adlíbitos e dieta padrão, criados em piso de cama desde o dia de idade até 42 dias de idade para comparar a taxa de crescimento e as características de produção de carne. O peso corporal e o consumo de ração foram registados semanalmente. Aos 42 dias de idade foram sacrificados 2 frangos (machos e fêmeas) de cada cruzamento para determinar as suas características de rendimento de carne. A análise de dados exploratórios dos dados recolhidos e calculados indicou um efeito significativo do sexo e do peso do dia no peso corporal e no ganho de diferentes genótipos. Para superar as diferenças de peso corporal inicial e o efeito do sexo entre os genótipos, os dados foram analisados utilizando o Linear Mixed Model (LMM), no qual o peso corporal inicial e o sexo foram incluídos como co-factor.