Descrição e funcionamento do foggara

No ambiente do Saara, a água está disponível, mas a sua grande maioria é muito pouco renovável e também vulnerável à poluição e, em particular, ao fenómeno da salinização. Os recursos hídricos nas regiões do Saara são na maioria das vezes mal geridos e requerem uma gestão racional e integrada com vista à sustentabilidade. A sua exploração deve obedecer a regras específicas das regiões do Saara, como no caso dos sistemas tradicionais de captação de água e irrigação do Sul (foggara), que testemunham uma notável engenharia hidráulica humana, cuja organização está na vanguarda. Deve ser enfatizado que nestas regiões, a água é de suma importância porque não só apaga a aridez, mas também aumenta o valor da terra e é, em última análise, considerada como um componente principal da posse da terra.