Demanda e análise energética de aviários tipologia Darkhouse

Os sistemas de criação de frangos de corte em galpões do tipo Darkhouse foram implantados no Brasil recentemente e vêm se destacando como um modelo produtivo de alta eficiência na conversão de proteína, porém pouco tem sido estudado no que se refere a aspectos relacionados à e sustentabilidade. Ao se contabilizar a energia empregada na construção de um galpão tipologia Darkhouse, pôde se notar a limitação de materiais que estão disponíveis no mercado, bem como a descrição do dispêndio energético para sua extração e processamento, o que ficou evidenciado na preponderância dos materiais utilizados, como a madeira, o aço e o cimento. O estudo de análise energética do sistema de produção, com enfoque na avaliação da sustentabilidade do sistema, permitiu a confirmação da teoria de que a criação de animais em aviários modelo Darkhouse apresentam alta eficiência produtiva, além apresentar uma alta eficiência energética, se enquadrando como um sistema sustentável. A ração, assim como nos demais trabalhos mencionados, representou o principal ponto estrangulador de energia da atividade.