Dégradation des graisses par bioaugmentation

La grande majorité des blocages dans les égouts sont causés par les graisses, les huiles et les matières grasses (FOG) générées en grandes quantités par les installations alimentaires. L'élimination des FOG des eaux usées est donc d'une importance capitale pour garantir une élimination efficace et économique des eaux usées, en évitant les blocages des égouts et les problèmes dans les stations d'épuration municipales. La manière la plus durable de traiter les FOG dans les égouts est d'utiliser le processus naturel de dégradation microbienne. Un produit de bioaugmentation composé de souches du genre Bacillus a été évalué pour sa capacité à dégrader les graisses lors d'expériences à l'échelle du laboratoire. L'ajout d'une souche CP1 de Pseudomonas putida à la population mixte a favorisé une dégradation rapide et complète des graisses. L'accumulation importante de graisses dans les cellules bactériennes suggère l'utilisation potentielle du nouveau mélange bactérien pour produire des composés à valeur ajoutée. Le nouveau mélange de bactéries a montré une coopération réussie entre ses membres, avec un bon potentiel pour le traitement des FOG et une réponse agrégative souhaitable pour la dégradation des graisses dans les pièges à graisse. Cette recherche joue un rôle important dans la compréhension de la dégradation des FOG et élargit ainsi nos connaissances sur l'entretien préventif des réseaux d'égouts.