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De l'eau, du vin et du pain, au point de vue de la santé publique

De l'eau, du vin et du pain, au point de vue de la santé publique

von Auguste Boudard

Softcover - 9791041957545

19,90 €

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Beschreibung

Anmerkung der Shop-Redaktion: Leider liegt bei uns für dieses Buch (noch) keine Beschreibung vor.

Une analyse de l'eau, du vin et du pain mettant en évidence leur impact sur la santé publique au XIXe siècle.

Details

Verlag	SHS Éditions
Ersterscheinung	24. April 2026
Maße	21 cm x 14.8 cm x 0.3 cm
Gewicht	54 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9791041957545
Auflage	1. Tirage
Seiten	30

Schlagwörter

19. Jahrhundert (ca. 1800 bis ca. 1899), Frankreich, Französisch, Hygiene, Klassik, Kochen - Essen und Trinken - Schreiben über Lebensmittel - Kochbücher, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, Lebensmittelchemie / Lebensmittelwissenschaft