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Beschreibung
Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan über Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Küche einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.
Bilder, Geschichten, Rezepte
Details
| Verlag | Verlagshaus Jacoby & Stuart |
| Ersterscheinung | August 2013 |
| Maße | 23.5 cm x 17 cm |
| Gewicht | 515 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783942787048 |
| Auflage | unveränderter Nachdruck |
| Seiten | 160 |
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