Curso sobre radicales libres y estrés oxidativo

El estrés oxidativo se ha convertido en un problema de salud muy común en nuestra vida moderna. Muchas de las enfermedades más comunes de la era moderna, como la hipertensión, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, las neurodegenerativas y los cánceres, se han explicado en parte como consecuencia del estrés oxidativo. El conocimiento de las funciones biológicas y patológicas de los radicales libres es reciente y sigue evolucionando. Estas moléculas son compuestos inestables con tiempos de vida extremadamente cortos y, por tanto, difíciles de identificar y cuantificar. El presente curso se interesa por el estudio de los mecanismos moleculares de producción de radicales libres, así como por sus funciones fisiopatológicas y los sistemas de defensa contra estas moléculas radicales. En la actualidad, estos metabolitos se consideran participantes principales en todas las reacciones bioquímicas y en muchos procesos patológicos. Así pues, este curso proporcionará los conocimientos teóricos necesarios para la formación experimental