Culture de la courgette

La courgette est une culture maraîchère importante car elle est bien acceptée par les consommateurs et peut être cultivée toute l'année. Cependant, la fertilisation azotée est d'une importance fondamentale car l'azote est le troisième minéral le plus important dans la composition des feuilles de courgettes. Au cours de leur cycle de vie, les cultures peuvent être attaquées par des parasites et des agents pathogènes. Les températures élevées peuvent également être néfastes en faisant transpirer les plantes de manière excessive et en leur faisant perdre de grandes quantités d'eau. Ces problèmes peuvent être minimisés par la fertilisation au silicium, qui confère aux plantes une plus grande résistance aux stress biotiques et abiotiques. L'objectif de ce travail était d'évaluer l'effet de cinq doses d'azote (30 ; 60 ; 90 ; 120 et 150 kg/ha de N) associées à une application foliaire de silicium (sans et avec une application de 6,0 g/plante) sur la croissance, la phytomasse, la nutrition, la production et la qualité des courgettes italiennes. Selon les résultats, 114,51 ; 98,33 et 106,52 kg de N/ha ont favorisé le rendement le plus élevé, 54,94 t/ha, un poids de fruit plus important et le poids de chair le plus élevé, respectivement. L'application de silicium a augmenté de 20,2 % la productivité des plantes.