Cultura do amendoim no Norte do Togo

O amendoim, cujo nome científico é "arachis hypogea", esta oleaginosa de origem sul-americana, introduzida na costa africana pelos traficantes de escravos entre os séculos XVI e XIX, tornou-se uma cultura obrigatória para todos os contribuintes dos círculos do Norte do Togo a partir de 1935, sob os efeitos da crise económica dos anos 30, até 1960, sob a supervisão das Sociétés Indigènes de Prévoyance (SIP). A produção, a comercialização e o consumo de amendoim marcaram o ritmo da vida económica e social das populações desta região. Apesar de ser um pequeno produtor em comparação com outros territórios da África Ocidental, nomeadamente o Senegal, o Togo, sob administração francesa, cultivou, no entanto, uma cultura de desenvolvimento regional. Neste livro, o autor examina as condições em que o amendoim integrou as populações do Norte do Togo na economia comercial do território e, por conseguinte, na economia mundial, com todas as suas vantagens e inconvenientes.