CULTIVO DE SPINACIA OLERACES UTILIZANDO TÉCNICA HIDROPÓNICA

En vista de los peligros para la salud que plantea el uso indiscriminado de fertilizantes y pesticidas químicos, las situaciones extremadamente difíciles de la tierra y la gestión del agua y las influencias adversas de las condiciones climáticas, como las fuertes lluvias, la contaminación del aire, la contaminación del agua, la contaminación del suelo, el efecto del sol pesado) en la calidad y cantidad de los productos agrícolas . Hemos planeado cultivar espinacas hidropónicamente. El objetivo del presente estudio era comparar los constituyentes fitoquímicos de las espinacas cultivadas geopónica e hidropónicamente y detectar la actividad antioxidante basada en sus contenidos fenólicos y flavonoides. Además, en qué medida el cultivo hidropónico está influyendo en la presencia de metales mediante la realización de análisis de metales por plasma acoplado inductivamente/espectrometría de emisión óptica.