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Beschreibung
A Indicação Geográfica Paraty para Cachaça é um reconhecimento que proporcionou e impulsiona o desenvolvimento do setor da agroindústria da cana-de-açúcar neste município. As especificidades desta cultura nesta região geográfica é grande o que atribui aos produtos oriundos dela qualidades únicas. Este trabalho apresenta algumas características humanas e naturais das áreas cultivadas com Saccharum sp., que está presente nesta região desde o inicio da colonização europeia, que a introduziu com o interesse na produção de açúcar, mas obteve grande sucesso e fama como produtora da CACHAÇA ¿ A BEBIDA DO BRASIL.
Características socioeconômicas, edáficas e produtivas da matéria prima da cachaça reconhecida como Indicação Geográfica
Details
| Verlag | Novas Edições Acadêmicas |
| Ersterscheinung | 27. Dezember 2017 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 1.2 cm |
| Gewicht | 304 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786202044851 |
| Seiten | 192 |
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