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Beschreibung
Con questo libro l'autore vuole insegnare ai lettori come fare:Manipolare, lavorare e conservare gli alimenti in modo corretto.Programmare menù sani per almeno 13 giorni senza ripeterli.Creare un buffet con tutti i suoi componenti nutrizionali.Migliorare l'alimentazione dei lettori e delle loro famiglie.Ottimizzare i rendimenti degli alimenti lavorando tutte le parti commestibili del cibo, comprese alcune bucce, gambi e foglie che attualmente non vengono lavorate, tra le altre.
Cibo funzionale
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 05. August 2021 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 161 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786203991987 |
| Seiten | 96 |
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