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Beschreibung
A high-end vegan cookbook with inventive vegetable-focused recipes. Tal Ronnen is the influential vegan chef at Crossroads Restaurant, Los Angeles.
Extraordinary Recipes from the Restaurant that is Reinventing Vegan Cuisine
Details
| Verlag | Workman Publishing |
| Ersterscheinung | 06. Oktober 2015 |
| Maße | 27.7 cm x 21.2 cm x 2.7 cm |
| Gewicht | 1299 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9781579656362 |
| Seiten | 304 |
Schlagwörter
Englische Bücher / Kochbuch, Kochen / Biologisch - alternativ - Trennkost - Vollwertkost, Kochen / Gemüse - Obst, Kochen / Prominente kochen - TV-Küche, Kochen / Sterneköche - Starköche - Spitzenköche, Kochen / vegetarisch - vegan, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost - Gesunde Ernährung, Mittelmeerländer, Nationale - regionale und ethnische Küche, TV- - Starkoch- - Restaurant-Kochbücher, Vegane Küche und Veganismus, Veganismus - vegan
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