CREDENZE MATERNE NELLA PRATICA ALIMENTARE

L'obiettivo di questa ricerca è stato quello di analizzare le percezioni e gli atteggiamenti delle madri riguardo alle pratiche alimentari adottate per sé e per i propri figli nei primi anni di vita, nonché le caratteristiche materne e familiari che possono essere associate a tali percezioni e atteggiamenti. A tal fine, sono stati sviluppati due studi scientifici. Il primo mirava ad analizzare la percezione materna sulle pratiche alimentari adottate per sé e per il proprio bambino nei primi anni di vita, nonché le possibili caratteristiche materne e familiari coinvolte in queste percezioni. Il secondo obiettivo era identificare i tipi di strategie utilizzate dalle madri di bambini di età compresa tra i 2 e i 3 anni per stimolare/garantire l'assunzione di cibo, nonché la loro percezione di questi comportamenti, e indagare le caratteristiche materne e familiari che possono essere associate ai diversi tipi di strategie utilizzate dalle madri. I risultati della presente tesi derivano da uno studio più ampio, con un disegno di sperimentazione randomizzata sul campo.