Coproductos agroindustriales en la alimentación de rumiantes

Los coproductos de la agroindustria tienen potencial para su uso en dietas de rumiantes. La agroindustria de biodiesel ha ganado prominencia en los últimos años en Brasil, generando un gran volumen de residuos que si no se eliminan adecuadamente trae grandes impactos ambientales. Estos coproductos, debido al alto contenido de proteína y energía, pueden ser utilizados en la dieta de los rumiantes, lo que puede ayudar a reducir los costos de producción. La producción de jugo de naranja también se destaca en Brasil, y el uso de la pulpa de cítricos (la cáscara de naranja) tiene un alto contenido de hidratos de carbono solubles, principalmente pectina, y también se puede utilizar en la dieta de los rumiantes.