Controlo da podridão da maçã no armazenamento

A utilização de fungicidas pertencentes à família química Benzimidazoles (Benomil e Tiabendazole), Azoxistrobina e Anilinopyrimidina com cloreto de cálcio mostra que tanto in vitro como in vivo os fungicidas testados isoladamente são pouco ou nada eficazes no complexo fúngico estudado; Rhizopus stolonifer, Penicillium expansum, Aspergillus niger, Aspergillus fumigatus, Alternaria alternata, Cladosporium herbarum, Fusarium oxysporum, Saccharomyces cerevisiae, Monilia fructigina, Cryptosporiopsis malicorticis, Spilocaea pomi e Trichothecium roseum, só o cloreto de cálcio in vitro a mais de 4% é tolerado pelas doze espécies fúngicas. In vivo e a baixa temperatura, o cloreto de cálcio é eficaz a 4 e 6%. Certamente, a associação de fungicidas; Benzimidazoles, Azoxistrobina e Anilinopyrimidina com cloreto de cálcio (4%) permite um melhor controlo da podridão da maçã em conservação. Assim, o cloreto de cálcio intervém reforçando as ligações com os principais sítios de acção dos fungicidas do agente patogénico testado.