Controlo da deterioração fúngica pós-colheita da batata-doce utilizando bioagentes na Nigéria

Quatro bioagentes, Penicillium oxalicum, P. citrinum, P. chrysogenum e Trichoderma harzianum, foram antagonistas contra o crescimento de Botryodiplodia theobromae, Rhizopus stolonifer, Aspergillus tamari e A. ochraceus, que causam a podridão de armazenamento da batata-doce, tanto in vitro como in vivo. A maior inibição da germinação de esporos e do crescimento radial dos micélios dos agentes patogénicos em cultura foi registada com benomil, seguido de filtrados de T. harzianum , P. oxalicum, P. citrinum e P. chrysogenum. A redução da biomassa de micélios do agente patogénico aumentou com a concentração do filtrado e foi mais elevada a 40%. Os filtrados bio-agentes reduziram significativamente (P¿0,05) o desenvolvimento e a propagação da podridão na batata-doce de uma forma superior à experiência de controlo após três meses de armazenamento. Os antagonistas, excepto P. chrysogenum, reduziram a incidência e a severidade da doença tanto antes como depois da inoculação dos agentes patogénicos. A aplicação de bio-agentes antes da inoculação de agentes patogénicos deu uma redução significativa (P¿0,05) do desenvolvimento e propagação da podridão do que quando aplicada ao mesmo tempo ou 2 dias após a inoculação do agente patogénico, indicando que os bio-agentes são melhor utilizados como protectores antes da infecção do que quando a doença está estabelecida.