Controlo biológico de parasitas gastrointestinais

O principal objectivo do nosso trabalho é avaliar a eficácia in vitro e in vivo do nematocida destes dois bioprodutos contra os nematódeos gastrintestinais. O perfil químico dos dois bioprodutos testados mostrou que o leite de camelo era rico em proteínas. O leite de camelo testado in vitro em ovos de H. contortus mostrou uma actividade nematocida muito elevada. Além disso, o leite de camelo era activo contra os vermes adultos H. contortus em todas as concentrações testadas. De facto, em alta concentração (100mg/mL) e após 8 horas de exposição, o leite de camelo induziu uma inibição de 100% da motilidade dos vermes adultos. A actividade antiparasitária in vivo do leite de camelo contra os vermes H. polygyrus revelou que em doses elevadas o leite de camelo causou uma redução (76,75%) na excreção fecal dos ovos de parasitas e induziu uma redução (69,62%) no número de vermes parasitas. O kefir do leite de camelo induziu uma inibição total da eclosão dos ovos seguida do kefir do leite de cabra. Quanto aos ovos, uma actividade parecia mais intensa para o kefir de leite de camelo, mesmo nas baixas concentrações testadas.