Control de la podredumbre de la manzana en el almacenamiento

El uso de fungicidas pertenecientes a la familia química de los benzimidazoles (benomilo y tiabendazol), la azoxistrobina y la anilinopirimidina con cloruro de calcio muestra que, tanto in vitro como in vivo, los fungicidas ensayados por sí solos son de débil a moderadamente eficaces sobre el complejo fúngico estudiado; Rhizopus stolonifer, Penicillium expansum, Aspergillus niger, Aspergillus fumigatus, Alternaria alternata, Cladosporium herbarum, Fusarium oxysporum, Saccharomyces cerevisiae, Monilia fructigina, Cryptosporiopsis malicorticis, Spilocaea pomi y Trichothecium roseum, las doce especies fúngicas toleran in vitro el cloruro de calcio solo a más del 4%. In vivo y a baja temperatura, el cloruro de calcio es eficaz al 4 y al 6%. Ciertamente, la asociación de los fungicidas; Benzimidazoles, Azoxystrobin y Anilinopyrimidine con el cloruro de calcio (4%) permite un mejor control de la podredumbre de la manzana en conservación. Así, el cloruro de calcio interviene reforzando los vínculos con los principales sitios de acción de los fungicidas del patógeno probado.