Conservateurs de semences de la province de Cachapoal, Chili

Le texte suivant est basé sur une recherche empirique menée en 2017 dans une partie de la vallée du Cachapoal, à la recherche de semences traditionnelles qui ont résisté à la grande perte provoquée par la technification et l'introduction de variétés hybrides. Le rôle des agriculteurs a été fondamental dans le maintien de notre patrimoine agroalimentaire, devenant les gardiens d'un patrimoine qui est maintenu dans les champs, grâce à un travail minutieux et silencieux, faisant partie de notre patrimoine culturel immatériel. Ce projet a le potentiel, comme les graines, de se multiplier et de commencer un nouveau cycle grâce à l'interprétation et à l'action du lecteur. Tout comme la graine est en sommeil et attend d'être cultivée par un paysan ou un agriculteur, les mots de ce livre cherchent à délivrer un message d'appréciation et de protection de notre patrimoine naturel et immatériel, à travers la présentation des résultats de la recherche.