Conocimientos y actitudes sobre los OGM entre profesores y alumnos de ciencias

Los procesos biotecnológicos modernos, como la ingeniería genética (tecnología recombinante) en la agricultura, han cobrado protagonismo sobre todo en la producción de alimentos. El uso de organismos modificados genéticamente (alimentos) ha sido recibido con sentimientos y reacciones encontradas en todo el mundo. Las reacciones están influenciadas por el nivel de conocimiento y las actitudes de los consumidores hacia los OMG. Las campañas mundiales contra los OGM han influido en las actitudes del público. En los últimos años, el nivel de conocimiento sobre los OGM ha ayudado a los consumidores a cambiar sus actitudes en la dirección positiva. El debate sobre la seguridad alimentaria y los riesgos potenciales de la biotecnología exigen programas educativos amplios y completos. El papel del profesor en la escuela y en la comunidad en temas socio-científicos como los OGMs es el de transferir conocimientos y moldear las actitudes de los alumnos. Los profesores de ciencias se encuentran en una posición estratégica para impartir conocimientos y habilidades sobre temas de actualidad y, de este modo, moldear las actitudes del público en general.